我們常說的“開鍋”是指發(fā)動機水箱中的冷卻水達到沸點，并產生大量水蒸氣，正如家中煮開水一樣。由于水溫達到了沸點，會產生大量氣泡，冷卻系統中一部分面積被氣泡所占據，就會使氣缸壁周圍嚴重虧水，從而使得發(fā)動機缺乏冷卻，會使活塞、活塞環(huán)、連桿等部件的強度降低，甚至變形，承受不了正常的負荷，同時也會破壞各零件間的正常間隙，使零件間不能保持正常的油膜，輕則會使發(fā)動機拉缸、拉瓦，重則還會使整個發(fā)動機損壞甚至報廢。
做過積碳清洗的車友會發(fā)現，所有的車子，不僅僅是氣缸燃燒室有積碳，進氣門，甚至進氣管和節(jié)氣門也會有油性積碳。毋庸置疑肯定不會是機油從燃燒室一路竄到節(jié)氣門，那難度堪比二萬五千里長征了。也別說空氣中自帶油狀物。餐廚垃圾車進氣好歹有個空濾擋著，你只有鼻毛幫你擋點灰塵，空氣中那么多油，你的肺也要10000公里做次積碳清洗了。所以唯一的原因就在于情況三！原廠油氣分離器出了問題！
餐廚垃圾車行駛過程中，曲軸箱里面高溫高壓，充斥著大量機油和機油蒸汽。強制通風系統在保證內外壓強差不把發(fā)動機崩炸的同時會把大量機油蒸汽一并帶出。這些機油蒸汽會通過原廠油氣分離器分離后流回油底殼。剩余的氣體引入進氣歧管，跟著新鮮空氣一起參與燃燒。
當原廠分離器爛一點，大量的機油蒸汽就隨著剩余一起到了進氣歧管，然后燒機油，積碳啥的就都來了~~~ 直接排進大氣？環(huán)保部會啪啪打你臉！所以餐廚；垃圾車制造商的原廠油氣分離器水一點，燒機油和積碳效果那是杠杠的。
保持電池的干凈整潔，并進行定期檢測是延長餐廚垃圾車電瓶使用壽命的有效手段，而對餐廚垃圾車電瓶的清潔不同于日常物品，僅用抹布外加清潔用油進行擦拭還遠遠不夠。在清潔過程中首先需要注意檢查工作環(huán)境是否有明火，尤其注意在清潔期間禁止吸煙，當發(fā)動機熄火的時候還應該注意斷開電池負極與餐廚垃圾車電纜連接。因為餐廚垃圾車電池內含大量硫磺的酸會產生易燃氫氣，遇明火容易產生爆炸發(fā)生危險。然后要記得在清潔開始前以及結束后將所有物品拭干避免短路發(fā)生。
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